Tilbage i byen

Så er jeg tilbage i byen efter nogle rigtig dejlige dage i Grønhøj - men det er ligesom ikke så spændende at være der, når det bare regner og regner.

Jeg blev vækket meget tidligt i morges med lyn og torden - det er ikke det bedste jeg ved. Lå længe og lyttede til regnen - det lyder meget voldsomt, i sådan en campingvogn.

Det var lidt køligt - men heldigvis har jeg jo min dejlige Zipro varmeovn - og den kan hurtigt gøre det hyggeligt. Efter morgenmaden blev jeg enig med mig selv, (-ja med hvem ellers) om at køre hjem.

Det er hurtigt at pakke sammen deroppe - der er bare at tømme køleskabet for det som ikke kan holde sig, og tage de snavsede tøj med, og så afsted. Jeg glæder mig virkelig meget over min nye lille VW UP - det er en fantastisk frihed sådan en lille bil giver en, stor tilfredshed.

Det er heller ikke så ringe at være hjemme igen. Nåede lige at være med til lidt kaffe/kage/kom-
sammen, hos min mor. Var lige et smut omkring søn og svigerdatter, og blev budt på aftensmad - så det var rigtig hyggeligt.



Morgenmad i det fri

Hybenroser og Kaprifolie



Min UP holder for døren



Spor i sandet



Vandet var indbydende, men hundekoldt



Grønhøj Strand med blå flag.

Campinglivets glæder

Sikke et dejligt vejr vi har her i Grønhøj, sol lige fra morgenstunden.

Det var godtnok et værre blæsevejr i går - men det har åbenbart ikke forstyrret min nattesøvn, jeg sov totalt uforstyrret hele natten til kl. 08.30 - det er da godt gået. Så var det også dejligt at vågne op til stille vejr med masser af sol.

Morgenmaden blev indtaget udenfor, lige indtil naboen, (vennerne fra Randers) kom og spugte, om jeg ville over til en kop morgenkaffe - det ville jeg gerne - og tog så resterne af min morgenmad med. Det er så hyggeligt at gå på visit i nattøj - det gør man heroppe.

Jeg har slet ikke haft tid til at være ved stranden endnu - har haft travlt med at klippe græs, fjerne mos og små grangrene, efter at alle hækkene er blevet klippet i vinter. Det er blevet helt godt, og der har da også været tid til at ligge lidt på drømmesengen. Strikketøjet har da også fået et par pinde.

Nu er det ved at være tid til lidt aftensmad og så vil jeg altså ned og kikke på vandet. Der er ikke nogen billeder endnu, jeg har glemt kablet til at overføre billeder med - så det må vente, til jeg kommer hjem, og jeg ved endnu ikke noget om, hvornår det bliver......

Grønhøj Strand

Så er jeg landet på Grønhøj Strand

Vejret var så fint i dag - jeg gik i min mors have og arbejdede så sveden løb. Tænkte det kunne være dejligt at komme en tur til Vesterhavet.

Der var ikke langt fra tanke til handling. Da jeg var færdig med havearbejdet, skyndte jeg mig hjem og pakkede lidt sammen - det meste er jo heroppe - og afsted mod vest.

Da jeg ankom, var der en glædelig overraskelse - vennerne fra Randers var her. De havde også fået rejst fortelt og havde været her i mere end en uge - i regnvejr.

Blev inviteret på aftensmad og hyggesnak - herligt. Det skal nok blive nogle gode dage - bare vejret holder. Det blæser godtnok ret meget for øjeblikket - men mon ikke det løjer af lidt senere i aften - det håber jeg. Og vejrudsigten for de næste par dage, er ikke dårlig.

Tirsdag morgen

Man bliver helt forskrækket - solen skinner - det er da en nyhed af karat.

Måske det alligevel skulle vise sig at vejret godt kan arte sig. Det ser godt ud heroppe fra 4. sal, det ligner absolut en havedag.

Så må jeg se om jeg kan få fat på en kantklipper - det er ikke let at være "ansat" som havemand hos sin mor, og ikke have adgang til nogle brugbare haveredskaber. Hun plejer selv at klippe kanter med en almindelig køkkensaks - men der står jeg altså af. Det er jo udsalgstid, så det må være muligt at finde et godt tilbud.

Hvis det gode vejr fortsætter ligner det snart en tur til Grønhøj.



Grønhøj strand



Grønhøj strand

Åbent hus på Ørnevejens Skole

Var til åbent hus på min gamle skole i dag. Det var sjovt, ikke kun at se skolen, men også at møde mange gamle skolekammerater, venner og familie.

Arkivar Erik Christensen, holdt et spændende fordrag om skolen, lige fra den blev bygget og til i dag. Der blev vist lysbillder fra gamle dage i Frederikshavn - det var spændende - og hold da helt op - hvor ved den mand meget.

Derefter var der rundtur på hele skolen, fra kælder til kvist.

Jeg besøgte selvfølgelig mit gamle klasse lokale og var henne og kikke på de gamle klassebilleder.

Det var simpelthen sjovt.

Gymnastiksalen - nøjagtig som i 1967

Det var her "svaberen" skulle rengøres.



Gangen - nøjagtig som i 1967

3. real a 1967 - billedet er lidt dårligt - men det kommer med alligevel

Sankthans Aften 2012

Det blev en våd en af slagsen - det har vi jo prøvet så tit - men det var nu ærgeligt.

Middagen hos Ruta og Jesper, var bare perfekt. God mad, det får man altid hos dem, og min dessert var helle ikke til at kimse ad.

Efter maden gik vi på havnen. Der var jo Tordenskioldsdage, og det ville jeg gerne se. Lige som da forstillingen skulle begynde - styrtede regnen ned. Vi stod lidt og kikkede på sceneriet - men det blev for vådt og vi gik i "Døde Anders" - det var ølteltet.

Det blev da heldigvis tørvejr igen, da bålet skulle tændes.

Efter bålet kørte familien hjem, jeg tog cyklen ud til min søster og svoger - så lidt på deres bål ved stranden, og var bagefter med hjemme til kaffe og "diverse".

Uha, det blev sent, da min cykel kørte mig hjem - kl. 03.00 - så der har været lidt træthed i dag, må jeg da indrømme.

Smukke damer på kajen

Der var også små piger på kajen

Kanonerne fyres af

Forestillingen er i gang - men drunker næsten i regn

 

Så er bålet tændt.

Så er det lige snart Sankthans

Jeg sidder og kikker på opskrifter, har fået opgaven at lave dessert til i aften.

Min Sankthans aften skal fejres sammen med en del af familien. Vi skal grille hos Jesper og Ruta, og det plejer at være fantastisk, skulle jeg hilse og sige. De er rigtig gode til at lave mad, både inde og ude. Jesper elsker at have gang i grillen og han er virkelig god til det.

Jeg er lidt i tvivl om hvad jeg skal lave. De fleste gange vender jeg tilbage til min basisopskrift på nøddetærten, den er nem og er altid en succes:

125 g malede hasselnødder eller mandler evt. ½ af hvert
125 g sukker
3 æggehvider

Mal nødder/mandler i blender.
Pisk hviderne stive.
Bland de malede nødder/mandler med sukker, og vend det forsigtigt i de stiftpiskede hvider.
Bages i en springform/tærteform m/løs bund, i ca. 25-30 min. ved 200 grader.

Når bunden er afkølet, overtrækker jeg den med chokolade, så kan den dynges op med forskellige bær, afhængig af årstiden. Chokoladen gør at bunden ikke bliver snasket.

Server med en god vaniljeis, eller creme fraice - afhængig hvad man kan li'.

Det bliver nok den gode gamle afprøvede opskrift, så må jeg lige se hvilke bær der skal på - det bliver nok danske jordbær.

God Sankthans aften til jer alle!

Fredagshygge i regnvejr

Så regner det igen igen - men det er jo også Sankthans lige om lidt og så "plejer" det jo at være dårligt vejr. Så hvorfor skulle det være anderledes i år.

Havet, set fra mit vindue, ser noget dystert ud i dag - det indbyder til lidt indendørs-syssler - så jeg strikke lidt.

Er i øjeblikket igang med en trøje til en jeg kender - mørkeblåt højlandsuld fra Garnudsalget, på tynde pinde - det er arbejde til lyse timer. For mig er det umuligt at strikke med mørkt garn om aftenen - så det er dagsarbejde, men det passer fint til en regnvejrsdag uden planer.

I disse dag er der her i Frederikshavn Tordenskioldsdage  det varer i perioden 22.-24. juni, det er første gang jeg skal opleve det, så det skal nok blive spændende.

Hvad der er sparet - det er tjent.....

Det er vist sådan man siger, når man har været ude og bruge penge.
Så lige tilfældigvis, at den fine gamle dametøjsforretning her i Frederikshavn, Knud E - startede udsalg. Så jeg kunne jo lige slå et slag indenom, når jeg nu lige var i nabolaget.

Der var skam mange dejlige ting på udsalg, og jeg lod mig da også friste. Et par Masai bluser kan man altid bruge - og der var lige to som faldt i min smag - så de kom med hjem.

Ikke ret langt fra Knud E, havde Havanna Sko ophørsudsalg - og det kunne jeg slet ikke stå for, skulle da lige se, om der var noget som var helt umuligt at undvære - og det var der selvfølgelig.

Et par rigtig dejlige vinterstøvler - af bikertypen - et par lækre ballerinaer i sort skind og et par lette sandaler. Det hele til ½ pris - så har man da sparet, vil jeg mene.

Her har vi så dagens indkøb

Onsdag, den 20. juni 2012

Igang igen...

Jeg må indrømme, det er ikke meget der er sket herinde på det sidste. Jeg må se om jeg kan finde gnisten igen.

Det er virkelig en stor omvæltning, at rive teltpælene op, og totalt ændre sit liv, som jeg har gjort. Der skulle også helst være noget at skrive om - så jeg prøver lidt igen. Måske er det fordi der er så meget nyt, at jeg ikke rigtig har kunnet koncentrere mig.

Det er meget anderledes at være alene, når man i rigtig mange år har været to. Bare det med at lave mad - der er stor forskel på, at lave mad til en person og til to personer. Jeg synes nu, at jeg har klaret det udmærket, men må nok indrømme, at det nogen gange bare bliver til et stykke mad og en kop te.

Lige nu er der så mange herlige grønsager at svælge i. Vi er så heldige her i Frederikshavn, at vi har en meget dejlig gårdbutik lige i nærheden. Var derude i søndags, sammen med familien. Der blev gravet kartofler op og købt dejlige spidskål, flotte glaskål, gulerødder og andet godt.

Så min aftensmad i aften var lidt af hvert.

Spidskål, glaskål og nye kartofler og et par frikadeller

 

Der hvor jeg kommer fra har vi altid været vant til at bage vores eget brød, og det fortsætter jeg også med nu - det er ikke altid at jeg beholder det hele - sådan 2 store brød, er måske lidt rigeligt for en person, men det kan jo fryses, og det gør jeg også. - Men det hænder, at der falder et brød af til familien, og det er altid rart at kunne glæde andre.

Jeg er blevet lidt glad for en bestemt brødblanding - har altid synes at det var lidt snyd, men Græsk Durumbrød fra Finax, det er jeg blevet lidt vild med. Det er let, hurtigt og smager rigtig godt.

Klar til at komme i ovnen

Et par lækre friskbagte durumbrød

Så er de klar, 2 lækre brød, måske jeg lige skulle have en skive med koldt smør og lidt te. Jeg tror jeg har fortjent det...