Anton og Ester er her i dag. Mor og far skulle ud i aften og så hygger vi os her hos mig. De kom alle 4 tidligt på eftermiddagen og det første Anton siger er, "jeg er sulten" - det blev så med rugbrødsmadder til hele familien, af mit hjemmebagte rugbrød - og det var noget de alle kunne li.
Jeg har længe tænkt på at starte med at bage rugbrød igen - og nu er jeg kommet igang. Jeg startede en surdej for fire dage siden og den er blevet god. Brødet som jeg lavede, ud fra hvad jeg lige havde i skuffen, blev rigtig godt. Blødt og dejligt. Der er ikke noget fint hvidt hvede i, jeg havde noget groft hvede som jeg kom en smule af i og ellers skårne rugkerner og groft rugmel. Håber jeg kan ramme samme gode blanding, næste gang jeg bager. Nu er surdejen på plads og så er det bare om at komme igang.
Jeg har skrottet det hvide hvedebrød - som jeg ellers elsker. Men der er røget en del kilo på, som jeg skal have smidt igen og derfor har jeg lagt mine spisevaner lidt om, håber det kan hjælpe - jeg ved det kan.
Børnene skal sove her i aften - de sidder med hver sin iPad - men de har også været ude og lege i sneen. Jeg var også med, men det var bidende koldt at stå og kikke på ungerne - så jeg valgte at gå ind og kikke på dem, fra den dejlig varme udestue.
 |
| Anton og Ester i sneen |
 |
| Det er ikke vildt meget sne - men de hygger sig |
 |
| Min udestue |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar